農業(yè)部網(wǎng)站印發(fā)了加快推進農產品質量安全追溯體系建設的意見，提出建立全國統(tǒng)一的追溯管理信息平臺、制度規(guī)范和技術標準。力爭“十三五”末，農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、有條件的“菜籃子”產品，以及“三品一標”規(guī)模生產主體率先實現(xiàn)可追溯。機構認為，食品可追溯等信息化市場潛在規(guī)模達百億級。食品溯源作為物聯(lián)網(wǎng)的重要組成部分有望率先取得突破。

此次《意見》指出，提升智慧監(jiān)管能力，建立用數(shù)據(jù)說話、用數(shù)據(jù)管理、用數(shù)據(jù)決策的管理機制。選擇蘋果、茶葉、豬肉、生鮮乳、大菱鲆等幾類農產品統(tǒng)一開展追溯試點，逐步擴大追溯范圍。同時，以掃碼入市或索取追溯憑證為市場準入條件，構建從產地到市場、到餐桌的全程可追溯體系。從具體要求來看主要有，建立追溯管理運行制度、搭建信息化追溯平臺、制定追溯管理技術標準、開展追溯管理試點應用。國家平臺將于2017年上線，屆時將選擇部分基礎條件好的省份開展區(qū)域試運行，根據(jù)試運行情況進一步完善國家平臺業(yè)務功能及操作流程。

食品溯源作為食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，發(fā)揮著關鍵作用。通過強化線上監(jiān)控和線下監(jiān)管，有助于快速追查責任主體、產品流向、監(jiān)管檢測等追溯信息，提升綜合監(jiān)管效能。同時，軟硬件技術的成熟，包括統(tǒng)一的編碼標準，條碼、無線射頻(RFID)等技術在溯源方面的廣泛使用，促進了追溯的可實現(xiàn)性，也極大促成了溯源建設的發(fā)展。另外，物聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，也為食品追溯提供支撐。16日，NB-IoT(窄帶蜂窩物聯(lián)網(wǎng))標準獲得國際組織3GPP通過，華為與福州簽訂NB-IoT物聯(lián)網(wǎng)方案，各地政府正在積極推進。NB-IoT具有低成本、低功耗、高覆蓋和大連接優(yōu)勢，在多個領域廣泛適用。

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