近日，國務院辦公廳印發(fā)了《關于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》，部署推動冷鏈行業(yè)健康發(fā)展，保障生鮮農產品消費安全。

《意見》指出，加快發(fā)展冷鏈物流對促進農業(yè)生產流通和農民增收，提高食品質量安全水平和推動居民消費升級具有重要意義。要以體制機制創(chuàng)新為動力，以先進技術和管理手段應用為支撐，以規(guī)范有效監(jiān)管為保障，構建“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的現代冷鏈物流體系。到2020年，生鮮農產品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率顯著提高，腐損率明顯降低，冷鏈服務水平大幅提升，食品質量安全得到有效保障。

當前冷鏈設備依然處在低水平狀態(tài)，真實需求推動設備投入：2010年以來，以政策推動的地方性冷庫建設高潮在15年告一段落，但總體來看目前冷鏈物流行業(yè)的設備質量差、缺口仍然明顯，預期未來幾年將會迎來真實需求所促動的投入。

據中物聯冷鏈委統(tǒng)計，2016年全國冷鏈物流市場需求達到2200億元，同比增長22.3%。2016年全國冷庫新增305萬噸，總量達到4015萬噸(折合10037萬立方米)，同比增長8.2%。2017年冷鏈物流行業(yè)將迎來全新的變化,冷庫方面，產地冷庫建設增多，冷藏庫、保鮮庫、氣調庫體量將有所增加;冷藏車方面，新國標GB1589的出臺對規(guī)范和推動冷藏車市場發(fā)展提供新動力;冷鏈物流體系也將逐步走向第三方服務。在政策的扶持和消費升級的強力推動下，冷鏈物流將迎來快速發(fā)展期。

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